深圳批发蔗糖酶价格及作用，蔗糖酶AAAAA级生产商，蔗糖酶生产厂家电话

价格
￥160.00/公斤
最小采购量至少25公斤

详细介绍

类别	蔗糖酶	酶活力	5万
型号	AEO-3	CAS	9001-57-4
产品规格	25kg/桶装	重金属	0.0001
有效物质含量	99	砷含量	0.0002
酶活力保存率	98	品牌	江源

蔗糖酶

深圳市江源商贸有限公司是AAAAA级生产企业，蔗糖酶品牌生产商，蔗糖酶国内最大生产企业
，蔗糖酶的厂家电话，蔗糖酶的CAS号，蔗糖酶的详细说明，深圳蔗糖酶最新报价，蔗糖酶的价格，蔗糖酶的作用，蔗糖酶厂家总代理，蔗糖酶厂家最新报价，蔗糖酶的添加量，蔗糖酶的分子式、蔗糖酶的分子量，
中文名称：
CAS登录号：9001-57-4
英文名称：Fructofuranosidase, b- 英文：lnvertase 酶活力：5万u/g。
本产品固体蔗糖酶为米黄色粉末，液体糖化酶为棕红色液体。最适合的作用PH值为402~405，最适合温度60°C。PH值3.0、温度40°C或PH值5.0、温度55°以下、或PH值7.0、温度45°C以下十分稳定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50°C左右下保持12~24h,转化即可结束。8°C以上时活性很弱。
蔗糖酶，糖化酶]它能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖，也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键，转化为葡萄糖。同时也能水解糊精，糖原的非还原末端释放β-D-葡萄糖。
　　蔗糖酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵；本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。总之，凡对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上，都可适用。
　　1. 作用方式：蔗糖酶的底物专一性较低，它除了能从淀粉链的非还原性未端切开a-1.4键处，也能缓慢切开a-1.6。因此，它能很快的把直链淀粉从非还原性未端依次切下葡萄单位，在遇到1.6键分割，先将a-1.6键分割，再将a-1.4键分割，从而使支链淀粉水解成葡萄糖
　　2. 作用条件：本品随作用的温度升高活力增大，超过65℃又随温度升高而活力急剧下降，本品是最适作用温度是60-62℃。最适作用PH舒值在4.0-4.5左右
　　1、蔗糖酶对设备没有腐蚀性，使用安全。使用蔗糖酶工艺简单、性能稳定、有利于各厂的稳定生产。
2、使用蔗糖酶对淀粉水解比较安全，可提高出酒率，麸曲法能减少杂菌感染，节约粮食可降低劳动强度，改善劳动条件。含量99%

内容声明：

1、页面所展示的企业/产品信息均来自网络114企业用户自行发布，其真实性、准确性和合法性均由企业用户负责。
2、网络114提醒您购买产品/服务前注意谨慎核实，如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的，请在购买前通过电话/QQ/微信等沟通确认。
3、网络114提醒您所有预付定金或付款至个人账户的行为，均存在诈骗风险，请提高警惕。
4、如您发现页面内有任何违法/侵权信息，请立即向网络114举报并提供有效线索。